幸せな時間

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四ツ溝柿の渋抜き

台風が思ったより早く日本列島を通り過ぎていったので、
延ばし延ばしにしていた、義母の見舞いに日帰りで沼津まで行ってきました。
家を6時過ぎに出たときには、寒くて薄手のダウンを着て、
手袋も欲しいね~と話していたのに、沼津に着いたら、暑い暑い!
この気温差は何?

先月、手術に合わせ帰省した夫が、庭がボウボウだけど何をどうしたらいいか
わからないというので、取り敢えず夫の実家へ。
持ってきた鍵が合わないと結局家には入れずで、縁側で買ってきたお弁当で早めの昼食をしてから、庭の片付けを1時間ほどしました。
沼津は暖かいので、トマトも地を這うように伸びて、まだ勿体ないようだけど
多分誰も取る人がいないと思うので、全部抜いて貰いました。
背の高さほどの雑草も生えていてと、主のいない家は荒れますね。
母が畑にしている場所に抜いたゴミを積み上げ、夫にはこうしておけばかさが減るからと説明しました。我家のような庭では、直ぐに燃えるゴミ出すので、そうしなくちゃと思ったみたい。次回行ったら、穴を掘り埋めれば良いことなのでね。

庭で、四ツ溝柿が食べ頃になっていました。
夫が好きなので、渋抜きが上手に出来るかわからないけど取ってきました。
帰宅してから、大急ぎで渋抜き準備です。

職場のF先生が、先日授業でされるので、ざっと説明を聞いていました。
家ではアルコールの代わりに、焼酎でしましたが度数が低いので
そこが心配です。
ペーパータオルに焼酎を染込ませ、ヘタに付けます。

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まとめて新聞紙で包み

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ビニール袋で包みます。
これで常温で4日と聞きましたが、柿が小さいので
水曜に覗いてみようと思います。
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ちょっと早いけど、レモンも少し取ってきましたよ。

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義母も手術後、だいぶ記憶が戻りしっかりしてきました。
5月ぐらいからの記憶が無いので、孫たちが会いに行ったのは覚えていないようです。リハビリで歩けるようにならなくちゃと前向きな姿勢で話してました。


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by keichangarden | 2017-10-30 23:00 | 料理 | Comments(0)

グリーンフェスタ2017

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グリーンファエスタ2017に参加してきました。
生憎のお天気でしたが、私が参加したハンギングは昼過ぎには完売、
楽しく過ごせました。
昨日の飾花には、お仕事で不参加でしたが、記録に写真を撮りました。
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最後の八重のシュウメイギクが可愛かったです。
こんなの欲しいな~

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by keichangarden | 2017-10-07 22:07 | おでかけ | Comments(0)

お花の世話をしたり、手作りしたり、私の幸せな時間を綴ります。


by keichangarden
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