人気ブログランキング | 話題のタグを見る

幸せな時間

hanadukuri.exblog.jp ブログトップ

文旦ピール

最近ハマってる文旦ピール作りのメモ

文旦の皮300g
さとう240g(皮の重さ8割)
グラニュー糖適量

1、皮を食べ易い大きさに切る。
2、鍋に入れ、水から10〜15分煮る。  
  2回繰り返し、最後に30分冷水にさらす。
3、ザルで水気を切ってから、砂糖を入れ煮込む。
  水分を飛ばす。
  この時鍋の底は広い方が蒸発させ易い。
4、クッキングシートに並べ、100℃のオーブンで30分、
  終わってからもオーブンが冷えるまで入れておく。
5、オーブンから出した後、皮の上下を変え、乾燥させる。
6、1週間程度乾燥させ、グラニュー糖をまぶし乾燥させる。
文旦ピール_d0191844_18100986.jpeg

# by keichangarden | 2024-03-12 17:55 | 料理 | Comments(0)

読書の記録

原田マハ著
「本日は、お日柄もよく」

図書館で同じ作者の本を、また2冊借りてきました。

今日は、昨日コスモスの丘の坂を2往復したせいか、お尻が筋肉痛になり(術後ここまで急坂とはご縁がなかったけど、坂を登るのにはお尻の筋肉を使う事がよく分かりました)、それに託けぐうたらしながら一気に読み終えました。😅

主人公こと葉は、普通のOL、祖母は俳人。
幼なじみの結婚式で出会った素晴らしいスピーチをする女性との出会いで、スピーチライターという職業を知る。
その女性に、親友の結婚式のスピーチを依頼したのがきっかけで、その人のもとでスピーチライター修業をし、人生を変えていく。

なかなか痛快で面白い小説でした。

# by keichangarden | 2024-03-10 19:04 | 読書と映画 | Comments(0)

読書の記録

原田マハ著
「翔ぶ少女」

原田マハさんの本を読んでみたいと思っていた。
たまたま図書館の棚にあった本を一冊借りて来たら、
阪神淡路大震災で親を失った少女が主人公の話だった。
年齢は次男より一つ上、読みながらいろんな記憶が蘇る。
長田でパン屋を営む幸せな家族、あの時間両親は1階で仕事をしていて、2階でまだ休んでいた子供たち3人だけが助かった。瓦礫で足を挟まれ、助けてくれた医師のおっちゃんと子供たちは暮らす。おっちゃんも妻を助けることができず、その事で息子から疎まれ、一人きりになる。そこから、家族になった彼らの姿、おっちゃんと息子の再生の物語。

元旦から能登半島の地震で、1階部分が潰れ被害にあった家の話を目にすることが多かった。この本の中でも、子供たちの母親が瓦礫の中で顔を出しているのに、助けることが出来ず、火の手が迫ってる。リアルな映像が目に浮かんだ。
避難所になった小学校の体育館、仮設の建物、あの当時の長田街並み、そして復興した街。
主人公の少女は、最後に高校生になって、神戸大学の医学部を目指す。何故か息子の出た学校の意志の強い目をした女の子の姿が浮かんできた。

# by keichangarden | 2024-02-27 04:01 | 読書と映画 | Comments(0)

術後3ヶ月

19日に、術後3ヶ月検診をしてきた。
朝から左膝下の外側が歩き出しが痛い。
前日も軽い痛みはあったけど、痛くてふらつくことはなんてなかったのに、なんで?
でも、理学療法士の先生の検査では、右膝130度、左膝120度で可動域はクリア。筋力も10月の術前検査より良かった。
前日、スタンドを立て自転車を漕いだら、痛いながらも回す事ができたので、右膝の時より順調なようだ。
約8ヶ月の間で筋力が落ちているのを、動かし出したのだし、あちこち痛くなっても当然なんだろうね。
さて、そろそろ行動範囲を広げよう。
術後3ヶ月_d0191844_20591696.jpeg
通信教育のボタニカルアート、初めてます。

# by keichangarden | 2024-02-21 20:38 | 生活 | Comments(0)

カーディガン

いつの頃から手元にあったのか、義母から回ってきた毛糸。
編み出したらブツブツと切れる。
ショウノウも毛糸の袋に入れてたんだけどなぁ?
それでもやっぱり捨てられずに、カーディガンを編み出したのが一昨年でした。
後ろ見頃まで編んで放置してあったのを昨年の12月に思い出し、編み出して昨日やっと完成しました。
編み目が揃ってないのは、模様編みで誤魔化して、とりあえず完成万歳!

カーディガン_d0191844_19052957.jpeg

カーディガン_d0191844_19082325.jpeg

# by keichangarden | 2024-01-25 18:52 | ハンドメイド | Comments(0)

お花の世話をしたり、手作りしたり、私の幸せな時間を綴ります。


by keichangarden
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31